全民行动起来学习食品安全知识很重要

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2012-08-17 14:08:07 来源: 神州加盟网  有1293人参与
  • 经营范围:食品
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    许多人越来越重视食品安全问题了,这也引起了相关质检部门的重视,所以研究食品安全问题也成了必不可少的课题.


    食品安全实验室主要从事食品质量与安全关键技术研究。研究领域包括食品营养成分与功能成分分析、食品中化学物质残留(添加剂和有毒有害物质)测定、农用化学物质(农药、重金属)在土壤一植物系统中运转和残留研究、生物转基因成分、食品中化学物质残留的放射免疫和酶联免疫快速检测技术、动植物病害的快速诊断技术研究等。


    教育培训和信息交流--食品安全管理体系中应包括对国民的食品卫生与安全知识的教育和宣传,给食品链上很多环节的经理人提出建议、指导和培训


    食品链可追溯系统的建立--食品链的可追溯系统要求与食品链相关的各组织都要建立各自完善的可追溯系统。该系统的基础是完善的记录和符合要求的标签。

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